Sofiane, l’écailler d’Auteuil © GP
Idéale pour un retour à Paris, cette brasserie – l’une des treize du groupe Joulie – joue les maisons de confiance, avec son service amical, son accueil complice, son écailler, Sofiane, au fait de son sujet, son banc de fruits de mer d’une fraîcheur irréfragable, même les mois sans « r » . On vient là, en […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.