Mousse au chocolat © GP
Le lieu est usinaire, sert au bas 1 200 couverts par jour, offrant, comme une prouesse, une prestation de qualité à un public composite qui considère Monaco comme un théâtre. Et, de fait, la principauté joue ce rôle avec fidélité. On vient là, à toute heure, de midi à minuit et plus, goûter aux joies […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.