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Poissonnerie Cornec

« Saint-Jean-de-Luz : un poisson chez Cornec »

Article du 5 juin 2019

Entrée du marché © GP

Un marché d’une exceptionnelle richesse et d’une grande variété: celui de Saint-Jean-de-Luz, avec ses divers stands mettant en scène toute la richesse des saveurs et des couleurs du pays basque. En vedette, les stands poissonniers avec les beaux produits de la mer glanés au large des côtes d’ici par les petits bateaux de Ciboure : thon, sole, rouget, saint-pierre, bar ou louvine, colin ou merlu occupent ici la première place.

Sur l’étal © GP

Chez Cornec, à gauche en entrant par le porche poissonnier du marché huitres, coquillages et poisson  sont une fête. Lieu jaune, petits bars, mini soles dites, mystérieusement, « langues d’avocat », raie, dorade ou rascasse sont d’une fraîcheur irréfragable. Le bon conseil est donné en sus.

Langues d’avocat © GP

Poissonnerie Cornec

Les Halles de St Jean de Luz
64500 Saint-Jean-De-Luz
Tél. 05 59 26 00 63
Horaires : 7h-13h
Fermeture hebdo. : Tous les après-midi

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Publié le 5 juin 2019 par

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