Chicago : une baguette chez Fournette

Article du 21 mai 2019

L’accueil © GP’

Pierre Zimmerman, qui était boulanger en Alsace, s’est installé avec succès à Chicago, créant sur une artère gourmande et passante de Old Town, une boutique gourmande qui fait aussi salon de dégustation. On vient d’abord pour la baguette, craquante, avec sa belle croûte dorée, sa mie alvéolée, mais aussi tous les pains variés, confectionnés avec des ingrédients de premier choix, comme le gros de campagne et les variétés aux céréales, plus jolis les cookies au Spritz, les macarons, la viennoiserie ou encore les pains au chocolat qui valent tous l’emplette.

Spritz cookies © GP

Petits repas sympathiques et goûters, autour de crêpes, soupes, salades, sandwiches, cakes au chocolat et au citron, financiers aux amandes, dans une ambiance détendue.

Deux clientes heureuses GP

Fournette Bakery

1547 N Wells St

Chicago, IL 60610

Tél. : (312) 624-9430

Horaires: 7h-18h30 (dim. : 17h30).

Fermeture hebdo. : aucune.

Site : lafournette.com

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Publié le 21 mai 2019 par
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