Le Choiseul
« Amboise : les douces nuits du Choiseul »
Fleuron tourangeau, avec Artigny, des « Grandes Etapes Françaises », ce bel ensemble des XVIe et XVIIIe, pile au pied du château d’Amboise à fleur de Loire, permet de s’en aller visiter le beau castel royal et son voisin Clos Lucé sans effort. Les trois maisons, celles de l’Ermite, du Duc et de l’Apothicaire, évoquent le souvenir du duc de Choiseul, ministre des finances de Louis XV, de Jehan de Gastignon, l’herboriste de Charles VII et de François 1er ou encore de l’ermite calabrais François de Paule, fondateur de la congrégation des Minimes sous Louis XI.
On y ajoute les greniers dit de « César » creusés dans la roche, les jardins à l’italienne, la piscine et la table panoramique qui a vue sur la Loire, proposant la fine cuisine d’Hervé Lussault. Les chambres ont le chic ancien, avec leurs beaux tissus colorés, leur mobilier de style, leur cheminée, leurs salles de bain surannées. Bref, une étape de charme et de caractère, élégante et douce, face au fleuve roi, avec son service amical et complice.