Bairro do Avillez
« Lisbonne : Avillez entre taverne et patio »
L’entrée © GP
Le Bairro do Avillez ? Comprendre le « quartier de José Avillez« , le jeune loup de la cuisine portugaise, qui culmine au hit-parade local de la gourmande, avec ses deux étoiles au Bel Canto et possède une vingtaine d’établissements ici ou là. Dans ce « quartier », qui est un village gourmand, un bar avec taverne précède un patio immense genre food court, où l’on sert viandes et poissons grillés, alors qu’à la taverne règne plutôt la tradition à prix sages.
Au comptoir de la Taverne © GP
Il y a aussi un cabaret un peu secret, des plats du jour simples et frais, du jambon de qualité, des coquillages, des plats de morue revisités. A découvrir pour s’étonner. A visiter lors d’une balade dans le Chiado gourmand et gourmet.
Au patio © GP
