A la Tasse à Moustache

Mathieu Dupont et Rémi Lallour © GP

Au cœur du village de Vongy, face à une église moderne signée Eiffel,  voilà un maisonnette croquignolette qui crée un événement sympathique et coloré. Rémi Lalour, qui fut longtemps maître d’hôtel chez Gérard Cagna au Relais Sainte-Jeanne à Cormeilles-en-Vexin et qu’on connut au Château de Ripaille, tient, avec son comparse Mathieu Dupont, une demeure joyeuse et ludique qui fut jadis le café du commerce du bourg et qu’ils ont revu en hôtel-restaurant de charme.

Les entrées © GP

Ils ont nettoyé l’ex-café de fond en comble, lui donnant l’air d’un lieu singulier, avec sa déco soignée, sa salle à manger chaleureuse, sa courette-jardin en patio, jouant aussi bien le QG gourmand, le rendez-vous d’amis, la table pas chère pour les amis et familles du dimanche, sans omettre, avec quelques chambres fort soignées, d’en faire une auberge confortable et peu chère.

Les desserts © GP

On vient s’y délecter de petites entrées délicieuses, comme la crème de petits pois, les asperges vertes, la terrine de volaille, les plats mijotés du moment, les desserts exquis en variations bien pondues. Ainsi le tiramisu, la crème caramel au beurre salé ou le clafoutis aux myrtilles. On peut aussi se contenter d’un thé, d’un café, d’un apéro, d’une planche canaille, de grignotis sur le pouce. Voilà un plaisant lieu de vie.

Une chambre © GP