Les souvenirs des Vosges de Maurice Rougemont
Article du 21 mars 2019
Notre ami et complice photographe Maurice Rougemont, toujours en quête du « meilleur de la France », est allé quérir l’authentique et le gourmand en Lorraine, côté Vosges…
Les Vosges gourmandes © Maurice Rougemont
A la ferme de Bonnefontaine, Eric Bon, paysan à la fourche tranquille, câline si bien ses vosgiennes
qu’elles lui donnent toute la tomme qu’elles savent.
A Plainfaing au milieu de la forêt, on fabrique les bonbons des Vosges avec de l’huile de coude et du jus de sapin.
Et voyez les Voirin! Chez eux, il n’y a pas que tofailles qui vaillent, mais aussi les beignets de carnaval et bien d’autres plats paysans.
A La Bresse, Fabrice Chevrier transforme le foin en vin par un tour de magie.
Chez Stéphanie Pierrat qui, ce jour là , telle une star arrivait du Salon de l’Agriculture, le fumoir embaumait des fumets du bonheur.
Ah que la montagne est belle!
qu’elles lui donnent toute la tomme qu’elles savent.
A Plainfaing au milieu de la forêt, on fabrique les bonbons des Vosges avec de l’huile de coude et du jus de sapin.
Et voyez les Voirin! Chez eux, il n’y a pas que tofailles qui vaillent, mais aussi les beignets de carnaval et bien d’autres plats paysans.
A La Bresse, Fabrice Chevrier transforme le foin en vin par un tour de magie.
Chez Stéphanie Pierrat qui, ce jour là , telle une star arrivait du Salon de l’Agriculture, le fumoir embaumait des fumets du bonheur.
Ah que la montagne est belle!
Site : www.jevoislavieenvosges.com
