Domaine Tarbouriech
« Marseillan : les joliesses du domaine Tarbouriech »
Une folie XVIIIe, ses quatre chambres de château, sur des thèmes variés (Japon, Jefferson, Nacre, Casanova – ce grand amateur d’huîtres qui en dévorait cinquante au petit déjeuner), le corps de ferme du XIIIe, couvert d’un toit en « sagne », du roseau de Camargue, avec ses sept lodges « Cabanier », ses deux lodges « Jardin »), ses deux chambres « Résidence » dédiées à des artistes, son spa dédié à l’ostreathérapie, avec lit de flottaison, hammam, sauna, douche sensorielle, salle de balnéo, piscine extérieure chauffée : voilà un lieu dédié au bien-être, à la décontraction tout azimut, à la gourmandise aussi.
On vous reparlera, bien sûr, de la belle table dite « la Folie« , conduite par le jeune Nicolas Lesseure, qui met en valeur les huîtres du domaine. Sachez que le bar maison et son salon feutré sont des « plus » et que l’environnement champêtre, entre campagne et parcs ostréicoles, est là comme un décor, en forme d’introduction parfaite à la philosophie du bien-être qui prédispose ici aux plus calmes des séjours.