Les glaces de la Bouline
« Sète : les glaces de Lydia »
Article du 20 mars 2019
Lydia Benito © GP
Lydia Benito s’est souvenu de sa grand-mère italienne pour fabriquer des glaces et sorbets au parfum net, issus de produits de qualité, pur fruit, pur crème, avec le minimum de sucre. Café, réglisse, rhum-raisin, yaourt, orange amère et Noilly-Prat figurent au sommet du genre. En vedette, la « bouline« : mélange sur mesure de sorbets et meringues sur un socle de glace. On goûte sur place au salon, avec crêpes et gaufres maison.
La Bouline © GP
juste à côté l’un de l’autre…
La Maison Politi et Les glaces de la Bouline sont situées à la même adresse ?
23 Grande Rue Mario Roustan ·
Bizarre et étrange !