Les saveurs du monde selon Vanessa Besnard

Article du 3 mars 2019

Drôle, ludique, pratique, pas cher, voilà un guide à mettre en poche et qui fait voyager. Vanessa Besnard, qui anime avec verve son blog (les délices de Vanessa) et son compte instagram avec de belles images tirées de ses péripéties gourmandes, livre ici une version originale du « bien manger à Paris ». La classification se fait par plat et par continent. Seuls les trois meilleurs (ou les 4 lorsqu’il y a des ex-aequos comme pour la pizza) sont retenus avec leur classement simple et médaillé, comme aux JO de la gourmandise. Le meilleur tarama est, évidemment, celui de Dina Nikolaou chez Evi Evane, la plus valeureuse pizza celle du méconnu Guillaume Grasso dans le 15e, le houmous vainqueur celui de Yariv Berrebi chez Salatim. Et pour les spaghetti alle vongole, on ira en banlieue à Montrouge. Voilà un joli petit manuel de savoir vivre avec gourmandise tout plein de jolies surprises.

Paris restos du monde, de Vanessa Besnard (Parigramme, 128 pages, 9,90 €)

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Publié le 3 mars 2019 par
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