Soufflé glacé au kirsch de Nol © GP
Les Lilas à Vagney ? La belle table méconnue des lisières des Hautes Vosges, quoique pas pour tout le monde. Depuis treize ans, les Caldefie, Armelle, souriante et pimpante en salle, Lionel, discret, sérieux et rigoureux en cuisine, s’échinent à faire plaisir à tous avec des menus à bons prix, jouant la cuisine fine, tendance, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.