Hôtel Interlaken
« Xonrupt-Longemer : Interlaken … comme en Scandinavie »
La façade © GP
Gabriel Leleu, qui a travaillé au Collet en cuisine, a créé cet hôtel moderne, un brin scandinave, avec sa façade futuriste, ses dix neuf chambres boisées et claires, ses sept suites, son bar chaleureux et coloré, sa salle de restaurant (pour les résidents, le soir) et de petit-déjeuner, son spa et sa piscine couverte, en lieu et place d’un faux chalet suisse dédié à la station reine de l’Oberland bernois dont il a conservé le nom.
Au bar © GP
Au salon © GP
Au spa © GP
L’endroit a du chic, du charme, les prix sont sages, les chambres pas toujours grandes, certes, mais fonctionnelles et lumineuses, avec leur salle d’eau dotée d’une vitre « opacifiante ». Il donne une idée neuve de l’hôtellerie de montagne des Hautes Vosges. Les pistes de Gérardmer et celle de la Bresse ne sont guère loin, mais comme les beaux lacs de Longemer et de Retournemer.
Une chambre © GP
Coin salon © GP
Façade sur l’arrière © GP
