Veau rosé cuit au foin © AA
Rustique et conviviale, une table provençale pleine de chaleur, décryptée avec ferveur par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… David Graziani est homme de cœur: ça se lit sur son visage et s’entend dès qu’on l’écoute. L’envie de réaliser sa passion lui est venue des souvenirs gourmands de la cuisine de sa grand-mère […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.