Heini

Façade © GP

Les « gouttes de pluie » de Lucerne, qui se moquent de la réputation de la ville d’être considérée comme le « pot de chambre de la Suisse » et sont  confectionnées en chocolat parfumé au kirsch, font la gloire de cette confiserie/pâtisserie/salon de thé qui jouent les institutions sucrées et populaires de la ville.

Les gouttes de pluie de Lucerne © GP

Depuis 1957, la maison d’Hans und Annelies Heini s’est modernisée tout en conservant sa façade de cette époque-là, à deux pas du lac. On vient ici pour la pause douceur, goûter un entremet au chocolat, un strudel, une glace, un café ou une pâtisserie crémée façon viennoise en prenant son temps. Deux salles de dégustation dont l’une, à fond d’échoppe, nettement plus cosy, sont là pour la pause.

Salon de dégustation © GP