La Rôtisserie aux Barmes de l’Ours
« Val d’Isère : les plaisirs simples de la Rôtisserie »
La salle © GP
La Rôtisserie ? C’est la table conviviale et cosy des Barmes de l’Ours, voisin du très fromager Coin Savoyard. On joue la déco en rondins, les plats du marché et le buffet en avalanche. La maison ouvre tous les jours, accueille midi et soir, pour des choses simples et bonnes dans une ambiance conviviale.
Carpaccio de thon et dés de mangue © GP
La charcuterie de Saint-Géry, dans le Lot, voisine avec le pâté en croûte au foie gras, le buisson de langoustines, le homard en bellevue, le saumon mariné, la tomate-mozzarella jouxtent le carpaccio de thon aux dés de mangue ou la salade César. Les plats de viandes (entrecôte de boeuf de Galice, gigot d’agneau pommes boulangères) ou de poissons (pavé de bar de ligne, servi avec son risotto) issus de la broche ou cuits en cocotte complètent la panoplie maison. Et les généreuses pâtisseries sont en sus.
Accueil au buffet © GP
