Légumes sautés © GP
C’était une table chinoise (la Nouvelle Fontaine d’Or), c’est devenu une table thaï, moderne, avec son cadre clair, genre snack chic. Le patron est toujours chinois, comme le service. Le chef et la cuisine sont thaï. Comme l’indiquent l’enseigne (« aroi dee« : autrement dit, c’est bon en thaï) et la carte. Salade de papaye, tom ka […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.