Quand notre photographe complice Maurice Rougemont se penche sur « le goût de Nantes », ville riche en maraîchers, jardins et pâturages,voilà ce que ça donne…

Carottes, choux et vaches nantaises © Maurice Rougemont

« Aux Sorinières,  j’ai vu Olivier Durand cultiver de vraies carottes, A Bouguenais, à la ferme de la Ranjonnière, j’ai photographié Florian Brosseau avec un chou véritable. A la ferme des 9 journaux j’ai photographié Benoît Rolland, l’homme qui fait renaître l’ancienne race des vaches nantaises »