Baron Lefèvre Cuisinier-Traiteur
« Nantes : Baron Lefèvre côté traiteur »
Isabelle Lefèvre © GP
Les Baron Lefèvre ? On les connaît en restaurateurs relaxes dans leur « Maison« , style atelier de cuisine, façon atelier et loft, non loin de la gare, ou encore dans leur salon de thé (« la Passagère« ) au cœur du lumineux passage Pommeraye. Les voici, façon traiteur chic, à l’angle de la gourmande rue Cassini, dans le coeur bourgeois de la ville. Isabelle Lefèvre y propose avec le sourire une belle sélection de vins, des thés choisis, des saucissons secs de belle extraction, des condiments variés, sans omettre des plats tout prêts, mitonnés par Jean-Charles Baron avec minutie. Foie gras, terrine de pintade, risotto de saint-jacques, velouté de cèpes, lotte à la crème d’étrilles mais aussi gigue de chevreuil Grand Veneur font partie de ses bons tours.
Les jolis saucissons secs © GP
bonsoir, je pense que si JEAN CHARLES OU ISABELLE avaient eu connaissance de cela,votre mecontentement se serait apaisé……
Avant toute chose, sachez que ce restaurant se considère et s’affiche comme « gastronomique ».
1. Notre réservation n’a pas été prise en compte. Nous avons été donc placé à côté d’une porte de service. Le repas a été insupportable malgré notre demande d’être replacé (et les tables libres à d’autres endroits du restaurant.).
2. Notre entrée est arrivée 45 minutes après l’avoir commandé.
3. Il s’agissait d’une assiette avec une petite tranche de fois gras industriel (malgrés l’étalage, bien visible, de pâtés maison à l’entrée du restaurant.) et de plus de la moitié de salade verte et un peu de céleri. Des bistrots font aisément mieux.
4. Avant que cette entrée arrive enfin et 6 fois pendant tout le repas, divers serveurs nous interrompaient, mon ami et moi, pour nous demander si le plat qu’ils avaient sur leur plateau, et qu’ils n’arrivaient même pas à identifier était pour notre table (c’est bien connu: le client connaît mieux la carte que le serveur). Heureusement, la 6ème était la bonne.
5. Quand les plats somt enfin arrivés: une des employée a renversé la carafe de vin sur mon ami. Passons. Ca peut arriver.
6. Ce qui est plus problématique, c’est que la carafe de vin entière (28 euros) n’a jamais été remplacée par cette personne.
7. Je me dis que ce n’est pas grave et qu’elle ne l’a pas fait (même si elle aurait pu nous demander) parce qu’elle nous le retirera de la note. Et bien la personne nous propose… un café pour rattraper cet accident et la chemise tâchée (sans compter l’odeur de vin rouge, je vous laisse imaginer).
8. Evidemment je lui explique que nous offrir un café, c’est un peu light par rapport au fiasco du diner en couple. Je lui demande donc de ne pas compter le vin qu’elle a renversé et qu’elle n’a jamais remplacé. Elle me dit que ok.
9. Et bien, pour couronner le tout, la personne nous a bien fait payer les 28 euros de vin, et nous a fait un immense geste de…8 euros.
10. Bref, si le geste commercial avait été à la hauteur de toutes les déconvenues du diner (on pensait réellement qu’il y avait une caméra cachée), je ne serait pas en train d’écrire ce commentaire. (J’attend toujours à ce qu’on me rembourse le vin, sans compter la chemise à plus de 100 euros qui est restée tâchée). Fuyez ce restaurant « gastronomique ».