Café-restaurant de l'hôtel de ville
« Genève : un café comme jadis face à l’hôtel de ville »
On adore cette table voisine de l’hôtel de ville, qui joue à la fois le café populaire, le repaire chic, la brasserie débonnaire et savoureuse. Le meilleur monde de la ville vient s’y encanailler dans une ambiance de rade de toujours, avec banquettes et chaises en bois. On peut simplement venir y boire un verre à toute heure, où y grignoter sa manière. La maison, sous la houlette de Jean-Pierre Glauser, dit « l’Père Glozu », sert non stop, accueille entre bar et recoins.
On aime retrouver la gamme des plats locaux (longeoles, atriaux, perche meunière) dans un cadre au pittoresque non feint, le tout au coeur de la vieille ville. Choucroute, poule au pot, fondue, pâtes diverses (penne, tortelloni, lasagne), quenelle de brochet figurent également au programme. Un lieu d’atmosphère.