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La cuisine de Sandrine et Jeanne, mère et fille

Article du 7 décembre 2018

La cuisine? Un acte d’amour. La preuve: ce livre simple, clair, ludique et réussi, avec ses belles images, ses 80 recettes, ses idées en pagaille vives et légères, venues du quotidien, partagées par Sandrine Giacobetti, rédac’chef de Elle à Table et sa fille Jeanne. Au menu: des idées du Sud et du Nord, de la sauce tomate réduite au vin rouge, idéale pour pimenter vos pâtes, une mystérieuse ratatouille à l’estrancinée (pour tout comprendre, rendez-vous page 63), une échine de porc au wok, un lapin aux pruneaux, une dame blanche de Lille, des amaretti sans gluten, plus un gâteau aux noix de Parfondeval – en Thiérache – ou une jolie tartelette aux fraises, qui permettent de revendiquer des racines entre Flandre et Corse. C’est à la fois tonique et vif, joli et coloré, éclectiques et sereins, donnant l’envies de croquer les belles images.

 Cuisine Mère Fille, de Sandrine Giacobetti et Jeanne B. (Larousse, 192 pages, 19,95 €).

A propos de cet article

Publié le 7 décembre 2018 par
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La cuisine de Sandrine et Jeanne, mère et fille” : 1 avis

  • Bernard

    Vraiment intéressant, merci pour ce partage 🙂 ! Je cherchais justement un cadeau pour ma maman, je pense que ce livre lui fera très plaisir. Je te souhaite une bonne fin de journée !

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