Alain Hess
« Beaune : la gourmandise selon Alain Hess »
Article du 26 novembre 2018
Façade © GP
Sa boutique rayonne sur la centrale place Carnot de Beaune, à deux pas des Hospices. Au cœur touristique de la ville, ce fromager hors pair joue la gourmandise bourguignonne tout azimut. Epoisse, cîteaux, ami du Chambertin, soumaintrain, charolais et bien d’autres belles pâtes fermières, dont les voisins comtés, morbiers et vacherins du Mont d’Or se trouvent là, en compagnie de splendides bouteilles des côtes de Beaune et de Nuits. En prime, liqueurs, cassis, condiments soignés, jus de fruits de qualité et tout produits d’épiceries bien choisis. Dommage que le service ne soit pas toujours à la hauteur.
Fromages © GP
ah, le service…spécialité beaunoise!
Le lien donné pour le site internet n’est pas le bon ! Le vrai : https://fromageriealainhess.com/fr
Époisses, avec un « s » à la fin … même à l’unité !
Ami du Chambertin et Cîteaux ne sont pas des fromages fermiers.
Enfin, Gaugry a été racheté par Lincet.