Une table © GP
Gilles Charbonnel et ses sœurs Marie-Noëlle et Sylvie ont rénové avec cœur leur vieil hôtel familial de Pierrefort dont ils ont fait une halte contemporaine. La salle aux pierres de basalte avec ses luminaires d’aujourd’hui ne manque pas de charme. Côté cuisine, le classique a bonne mine avec la terrine de lentilles blondes, le gâteau […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.