Grinberg

L’accueil © GP

On vous a parlé l’autre jour de Gréco, cette table grecque dans un centre commercial gourmand du Nord de Tel Aviv. Le même patron, qui possède aussi un glacier et une pizzeria, gère ce faux bistrot new-yorkais à la déco de charme, au service affable et souriant, aux prix plutôt sages. Certes, les prestations sont sans génie, les burgers  amusants, proposés en multi-versions versions, classique, « juicy », volaille, avec ou sans bacon ou fromage.

Burger © GP

Les schnitzels (de volaille) autant dire les escalope viennoises à la mode israélienne se laissent manger sans faiblesse. Les accompagnements (pommes sautées à l’ail, pommes purée, brocolis) sont fort honnêtes. Et le rouge Rivkin, sans doute un peu trop boisé, passe là-dessus sans faiblesse.

Schnitzel © GP

In fine, la meringue avec crème fraîche, raisins et coulis de fruits est comme en pays vaudois : réconfortante (à partager!). Autant dire qu’on passe là une bonne soirée sans prise de tête. La maison accueille pour un verre, vend à emporter sert aussi des petits déjeuners.

Meringue, crème et fruits © GP