Salade grecque © GP
Ce n’est pas le Pavillon, mais bien Pavilion en anglo-franco-grec : une table à la fois ludique et ouverte, avec sa mise sobre, ses grandes baies vitrées, sa terrasse sur la mer, ses tables de bois, ses grands verres (un peu épais pour le vin), son service plié en quatre et les saveurs hellènes nouvelle […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.