Amuse bouche © GP
Crétois bon teint, n’ayant pas oublié ses racines, George Stylianoudakis est, depuis trois décennies, déjà le bon génie de son île d’adoption. Au Kensho, boutique hôtel avec sa déco mi- design, mi-ethnique, sa table panoramique, sa salle des petits déjeuner, face à la cuisine aux airs de taverne, il joue la cuusine fusion modernisée au […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.