Les fameuses frites taillées main © GP
Handschuheim : le nom de cette commune du Kochersberg en sa partie la plus fertile (l’Ackerland) vous est connu, car s’y trouve la plus fameuse des auberges à tarte flambée d’Alsace, la glorieuse Espérance des Schott. La jolie commune avec ses demeures d’un autre temps, ses colombages, ses fermes, ses champs fertiles, vaut le détour […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.