Foie gras d’oie © GP
C’est le jardin privilégié sur la D41, qui relie Strasbourg à Saverne, traversant le Kochersberg, longeant les auberges à tarte flambée. Celle de Patrick Bauer, baroudeur de charme, évoqué l’an passé, qui tint jadis le Nautilus à Cronenbourg avec son père, à la suite de Jacky Rolling, et connaît le chapitre marin comme sa poche, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.