Qu’est ce qu’on mange ce soir chez Anne Lataillade?

Article du 14 août 2018

L’exquise Anne Lataillade ? On la connaît pour son blog Papilles et Pupilles, où elle conte ses voyages, évoque ses passions, livre ses recettes, disserte de ses secrets. Cette mère de famille muée en journaliste bourlingueuse en démarré dans le métier en mettant la main à la pâte pour des enfants allergiques (aux oeufs et au gluten). Mais depuis elle continue de plus belle, se montre en « blogueuse heureuse ». Son livre à son image: vivant, drôle, pratique, plein de vie et de recettes malicieuses, riche en conseils pratiques de toutes sortes. Comment acheter les bons oeufs, savoir utiliser les restes, réaliser une tarte à la tomate ou aux asperges, des pommes de terre rôties, au risotto aux poireaux et un goûter avec des muffins aux myrtilles: voilà ce qui vous attend. C’est drôle, concret, jamais ennuyeux, toujours inutiles. Et, pour moins de 15 €, voilà un drôle d’OVNI orange et souple, avec sa couverture plastifiée – pratique pour s’en servir en cuisine – qui constitue un formidable rapport qualité-prix.

Qu’est ce qu’on mange ce soir ? d’Anne Lataillade (Hachette Cuisine, 14,95 €, 212 pages).

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Publié le 14 août 2018 par

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