Le Cave
« Paris 11e : le cave se rebiffe avec allant »
Article du 22 août 2018
C’est la cave du Chateaubriand d’Inaki Aizpitarte, sis tout à côté. Sébastien Chatillon, l’homme du vin de la maison, qui veille aussi sur les choix du voisin Dauphin, y propose des vins nature de toutes provenances: du Beaujolais, d’Alsace, du Languedoc, de la vallée du Rhône, de Provence, du Val de Loire, mais aussi de Grèce, d’Espagne et d’Italie. En prime, un plat chaud à emporter venu d’à côté.