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Lapoutroie : eaux de vie et whiskies chez Miclo

Article du 9 août 2018

Les alambics © GP

Il y avait Gilbert Miclo, qui créa la maison en 1962, insistant sur la tradition (kirsch, framboise, quetsche, alisier) et les eaux de vie sélectionnées en « coeur de chauffe », puis le fiston Michel, qui la développa, notamment avec des eaux de vie exotiques (gingembre ou mangue) produites en Polynésie. Le neveu Bertrand Lut, issu d’une école de commerce, est désormais aux commandes, insistant sur le whisky alsacien en Single Malt élaboré avec soin dans les fûts sélectionnés avec soin, nouvelle tradition de la maison.

Eaux de vie de tradition © GP

Mais il y aussi les vodkas aromatisées ou non, l’armagnac, les liqueurs et crèmes de fruits. D’où l’éclectisme, y compris celui des prix, affichés ici, à côté de l’exigence de qualité. Tout peut se déguster, se comparer avec lenteur. Dégustation dans un vaste chalet fleuri.

Chalet de dégustation © GP

 

Distillerie G. Miclo

311 La Gayire
68650 Lapoutroie

Tél. : 03 89 47 50 16

Horaires: 8h-12h. 14h-18h. Tljrs.

Site: www.distillerie-miclo.com

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Publié le 9 août 2018 par
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Lapoutroie : eaux de vie et whiskies chez Miclo” : 1 avis

  • Je possède une cave à vin et la maison Niclo est mon fournisseur d’alcools blancs et de whiskys ce sont d’excellents produits dans la tradition des bouilleurs de cru son whisky et tout simplement sublime surtout le « tourbé »

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