Grains de Folie - Brûlerie du Vieux cahors
« Cahors : le café selon Maria Rodriguez »
Article du 7 août 2018
Façade © GP
Maria Rodriguez, qui a repris cette brûlerie ancienne au cœur du vieux Cahors et à deux pas des halles, lui a conservé son air d’antan, avec ses murs de pierre, ses machines de torréfaction artisanale, ses jolis casiers en bois qui recèlent condiments, moutarde, épices, thés, vins, liqueurs, jus de fruit de toutes provenances.
Maria et les cafés © GP
Le café, des meilleurs terroirs (Brésil, Moka d’Ethiopie, Costa Rica, Colombie, Nicaragua, Guatemala, Honduras, Inde), y jouent la vedette. La maison fait salon de thé et de cafés avec les gourmandises du moment. Bref, voilà un lieu chaleureux et affable qui mérite une visite appliquée et une pause sans heurts.
En boutique © GP
