Compozieux
« Cahors : la belle viande c’est Compozieux »
Article du 5 août 2018
Ghislain et son équipe ©  GP
Ghislain Compozieux ? On l’a connu dans sa petite échoppe de la place Charles de Gaulle. Il a déménagé dans un espace plus vaste, a agrandi son équipe, veillant toujours sur des viandes de qualité (boeuf et veau du Limousin, agneau du Quercy), plus une gammes imposante de charcuteries sèches artisanales faites maison qui donnent sa couleur et sa saveur du lieu. Bons conseils en prime.
En boutique © GP
