Traiteur Gourmet
« Saint-Mandé : douceurs cashères »
Article du 30 juillet 2018
L’entrée © GP
Une prouesse : proposer d’exquises pâtisseries sans crème, ni beurre. C’est ce que réalise cette moderne et toute récente boutique traiteur estampillée « cashère », avec sa gamme de mini gâteaux classiques de belle facture revus avec légèreté (et margarine). Tarte au chocolat et caramel, mille-feuille, opéra, fraisier, paris-brest, tarte citron, rocher praliné et éclair au chocolat font de bien jolis pièges.
Tarte chocolat caramel © GP
La maison, créée par Raphaël Déry, se voue également aux sandwiches, salades, pains, couscous variés, tagines, dafinas, poisson à la marocaine. Formules et menus de shabbat.
Coins de table © GP
