La Bergerie
« La Rochelle: les fromages de Michel »
Article du 19 mars 2011
Michel Bureau © Maurice Rougemont
Michel Bureau séduit le chaland des halles, avec son bagou, ses belles pâtes, son élégant chapeau. Munster de Siffert, brebis d’Ossau-Iraty, tomme de Savoie, banon, brebis corse, chaource ou saint félicien voisinent avec tous les jolis chèvres du pays charentais.
