Paul Bossuet - Logis de Folle Blanche
« La Rochelle: les cognacs de Paul »
Article du 19 mars 2011
Pineaux et cognacs © Maurice Rougemont
Sur 40 ha, aux portes de Saintes, Paul Bossuet produit pineau des Charentes, fine cognac en version trois étoiles, VSOP, extra, vieille réserve ou cordon d’Or, mais aussi crème de pêche, de mûre et de framboise au cognac, qu’il vend dans une jolie boutique ancienne proche de la place de Verdun.
