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Annie Traiteur

« Calvi : les délices d’Annie »

Article du 25 juillet 2018

Légumes et fruits © GP

Le meilleur de la Corse, en vins (de 25 à 30 références), vendu à tarif sage, charcuterie, fromages, biscuits, miels, huiles, alcools, vinaigre: voilà ce que proposent Valérie Gianconella, mais pas seulement, qui a repris la succession de sa mère Annie, la fondatrice. Sa vaste échoppe de la grand rue piétonne joue, sous une allure anodine, le grand jeu de la qualité. Ce qu’on trouve là, en sus de la panoplie corse déjà citée: plats maison (civet de sanglier, sauté de veau, tartes aux légumes), tomme de brebis, apéritif à la myrte de chez Orsini et bières d’ici (Colomba, A Tribberia ou Pietra), mais aussi grands crus de partout, notamment ceux de la vallée du Rhône signés Guigal, qui figurent au rendez-vous.

En boutique © GP

Annie Traiteur

5 rue Clemenceau
20260 Calvi
Tél. 04 95 65 49 67
Site: annietraiteur.com

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Publié le 25 juillet 2018 par

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