Le Champ Commun
« Augan : tous à la coop’ »
Enseigne © GP
187 coopérants-associés, douze salariés, dont trois barmen, quatre épiciers, un brasseur plus un chef à venir: nous sommes à Augan, 1500 habitants, au cœur du Morbihan rural et nord du département. L’épicerie existe depuis huit ans, propose des produits locaux, bios, jouant aussi bien le pratique quotidien que le bon régional à découvrir. Confiture de lait, cidre, jus de pomme, café breton, fromages de chèvre de la région, miel et beurre au lait cru donnent envie de faire ici ses achats journaliers.
Produits bretons © GP
Le bar est le rendez-vous des parlotes des village et la nouvelle table va proposer plats du jour et produits bien sourcés, plus brunch le dimanche. La maison fait aussi micro-brasserie, café concert, QG de copains et lieu d’accueil pour les séminaires. A découvrir!
Images de Champ Commun © GP
