Paris 16e : la trattoria de Maria

Article du 14 juin 2018

Maria Arrizza © GP

Connaissez-vous la douce Maria Arrizza? Cette exquise Romaine, généreuse et volubile, qui tient une maison proche de la Maison de la Radio, puis de près de TF1, s’est installé avec discrétion dans un coin popu du 16e où elle joue la perle italienne à sa façon.

Pizza Marinara © GP

Petites pizzas à la pâte extrafine (notamment la Marinara avec tomate, origan et ail), charcuteries en direct de la Botte (mortadelle, bresaola, saucisse pimentée, salamis milanais, jambon de Parme), pâtes en folie (lasagne, pappardelle aux courgettes et à la truffe, penne à la viande de veau hachée et tomate) convainquent aisément de faire ici étape, dans ce cadre rouge, avec ses banquettes et ses photos souvenirs des amis de la patronne, venus du monde des médias.

Lasagne, pappardelle, penne © GP

Le primitivo des Pouilles Barocco se boit à l’aise et la grappa Amor Dua de vénétie signée Dal Tosa fait digérer avec la panna cotta et le tiramisu en deux versions (classique et aux fruits rouges). E viva Italia chez Maria!

Tiramisu et panna cotta © GP

Antica Roma 1

104 rue Boileau
Paris 16e
M°: porte de Saint Cloud
Fermeture hebdomadaire: dim.
Carte: 30-50 €.

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Publié le 14 juin 2018 par
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