Lieu jaune, petits pois à la française, laitue, émulsion de haddock fumé © GP
Sur son bord de rivière, face au pont de la Midouze, qui sépare Mont de Marsan en deux, cette demeure millésimée 1912, reprise par deux esthètes, Patrice Arnegau et Etienne Clauzel, a trouvé une vie neuve : hôtel de grand charme, faisant partie de la chaîne des Collectionneurs siglée Alain Ducasse, lieu d’art plus ou […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.