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Chez les filles Labarthe

« Hossegor : huîtres chez les soeurs »

Article du 10 juin 2018

Aurélie Labarthe © GP

Aurélie Labarthe, qui incarne, avec ses sœurs Florine et Stéphanie, la 5e génération d’ostréiculteurs à Hossegor, fait goûter avec le sourire ses belles creuses charnues, vives, salées, qui s’affinent de deux à quatre ans dans le grand lac d’ici, relié à la mer par un canal. On goûte sur place au soleil, en arrosant le tout d’un jurançon sec ou d’un irouléguy, en accompagnant ses belles N°1, 2 ou 3 d’un pâté, de jambon serrano, de bulots ou de crevettes tout frais. Voilà un simple bonheur au soleil.

Une belle N°2 © GP

Chez les filles Labarthe

3060-3202 Avenue du Tour du Lac
40150 Hossegor
Tél. 06 19 78 21 88
Horaires : 11h-20h
Fermeture hebdo. : Lundi

A propos de cet article

Publié le 10 juin 2018 par

Chez les filles Labarthe” : 3 avis

  • FAURY

    Petit coin merveilleux de ce lac, un accueil très chaleureux ,des produits très frais et plein de cette saveur du lac D’Hossegor ,à conseiller aux personnes désirant vivres un moment de bonheur.

  • Airy Emmanuel

    Huîtres exceptionnelles et service très agréable

  • Si ces sœurs Labarthe font de l’huître naturelle, ce serait bien de le préciser par rapport à ceux qui commercialisent de la triploïde sans le dire !

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Chez les filles Labarthe