La Boulangerie
« Berlin : une pause douce à la Boulangerie »
Article du 22 mai 2018
Face à la champêtre Helmoltzsplatz, plantée de grands arbres, au cœur d’un « Kiez » en vogue, dans le quartier bobo de Prenzlauerberg, ce minuscule café aux airs presque secrets est une aubaine dans la promenade. On y vient pour un expresso en ristreto (demandez le « kurz« ), un jus de fruit, un thé, un gâteau maison, prendre la température de l’air, se repaître de l’air du temps, voir les enfants jouer sur le square juste en face, saisir le temps de lire un guide ou un livre. Bref, prendre le tempo ou la juste mesure de cette partie en vogue du Berlin qui bouge.