La Coupole
« Un thé à la Coupole (Paris 14e) »
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Si vous ne savez pas où donner un rendez-vous à Montparnasse, voilà un lieu célèbre, ouvert pour vous à toute heure, mais auquel vous ne pensez pas forcément. Il y a les vingt trois piliers et pilastres peints signés d’artistes des années 1920 dont Othon Friesz, les longues lignées de tables souvent vides en décor, le matin à l’heure du petit déjeuner, l’après midi à l’heure du thé.
Rien à redire à thé vert Sencha estampillé des Comptoirs Richard, ni au service presque attentif. Chaleureuse comme un hall de gare, la Coupole est un lieu propice à toutes les conversations professionnelles ou privées. Intime, impersonnel, universel.