La Petite Table

« Assignan : une halte à la Petite Table »

Article du 13 avril 2018

Façade © GP

Pablo Gutierrez et la rôtissoire © GP

Une petite maison repeinte en rouge de deux étages sur la place du village, un service qui sourit en toutes les langues, un chef uruguayen, Pablo Gutierrez, qui pratique les viandes de la rôtisserie avec art et les plats du marché avec aise, des prix tendres et les vins du château Castigno proposés au verre : vous êtes au joli bistrot d’Assignan.

rtare d de betterave aux huîtres

Tartare d de betterave aux huîtres © GP

Entrecôte et vinaigrette froide © GP

Les menus changent tous les jours. Cappuccino de cèpes, tartare de betteraves aux huîtres, entrecôte avec sa vinaigrette froide, pâtes (genre pappardelle) aux fruits de mer, gâteau aux noisettes et poire ou fondant au chocolat et poivre : voilà ce qui vous attend avec un frais blanc « délice des anges » ou un fin merlot du Château Castigno. Comme une aubaine à saisir.

Gâteau amandes et poires © GP

Déco de bouteilles © GP

La Petite Table

Place du Marché
34360 Assignan
Tél. 04 67 24 26 41
Carte : 35-45 €
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche soir
Site: villagecastigno.com

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Publié le 13 avril 2018 par

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