Macaroni au foie gras, céleri, truffe, gratinés au parmesan © GP
La Grande Cascade ? La grande classe… Il y a beauté du lieu, son air de Pavillon Second Empire aux airs intemporels, collant tellement bien avec le Bois de Boulogne que l’on pense qu’il est né avec, la belle mise de table, la finesse de la verrerie et de l’argenterie, le service fringant, précis, élégant, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.