Façade © GP

Depuis 60 ans dans la même famille, cette maison façon chalet à l’ancienne, avec ses tables bien nappées, sa cheminée, sa chaleur, rassure. On vient pour l’accueil de Lionel Delacquis qui a repris l’affaire créée par ses parents, les tarifs modérés, le registre sage, l’ambiance complice, comme autrefois. On est là face à la patinoire, au pied du Mont d’Arbois et du chemin du calvaire, plein centre.

Lionel Delacquis et la fondue © GP

Au programme, un registre simple et régional qui plaît à tous : fondues (savoyarde, aux cèpes), raclette, reblochonnade, brazérades,  mais aussi saumon fumé, escargots, cuisses de grenouilles à la provençale et, enfin, tarte aux myrtilles, omelette norvégienne, « coq de gruyère » (meringue, crème double, myrtilles) ou île flottante. Voilà un lieu comme un refuge.

Tarte aux myrtilles © GP

Le Vieux Megève