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Conditorei Péclard im Schober

« Zurich : un thé chez Schober »

Article du 12 mars 2018

Entrée © GP

Cette maison ancienne, créée en 1845, sous le nom de « Eberle’s Süsskramladen« , lancée par Theodor Schober en 1874, a été reprise en 2009 par Michel Péclar. Elle a gardé le charme ancien, et même très « retro », dans ses salles en dédales, proposant, à quelques pas des quais de la Limmat un vaste choix de thés (venu de chez le voisin Schwarzenbach) et des gâteaux de tradition zurichoise revue « à la viennoise », comme le truffé au chocolat, le kougelhopf, le strudel aux pommes ou le streussel aux quetsches.

Par la fenêtre © GP

On vient pour la quiétude du lieu, son côté suranné (n’attendez pas de wifi: il n’y en a pas), livrant une vision de la ville des banques, du design et du digital à la fois délibérément vieillotte et hors mode. Le service trainalle un peu. Les gâteaux ont le chic ancien, comme le reste, mais l’accueil est souriant et les couleurs du lieu, même un peu passées, ont leur charme.

Service et pâtisseries © GP

« Altmodisch » est, en allemand, le mot qui convent le mieux à cette belle enseigne… La douceur en plus.

Ambiance au salon © GP

 

Conditorei Péclard im Schober

Napfgasse 4
8001 Zürich
Suisse
Tél. +41 (0)44 251 51 50
Horaires : 8h-19h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.peclard-zurich.ch

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Publié le 12 mars 2018 par

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