« Les grandes histoires d’amour commencent avec du champagne et finissent avec une tisane« , disait Balzac. Voilà l’une des jolies citations qui émaillent cet ouvrage drôle et pétillant comme un (bon) champagne. Spécialiste du vin, à qui on doit déjà un ouvrage dans la même collection, Isabelle Bachelard récidive avec talent et malice. On en apprend de bien belles sur les bulles, le mythe, la magie, la légende, les affiches du champagne et on trouve là bien plus de cent raisons de renouveler sa coupe. « Rien de mieux (qu’un verre de champagne) pour démarrer une conversation. » Dont Acte.

99 + 1 (bonnes) raisons de boire du champagne d’Isabelle Bachelard (Artémis, 7,90 €, 100 pages). »