Cuts

« Paris 16e : les jolies viandes de Cuts »

Article du 25 février 2018

Maximo Torres © GP

Cette vitrine sur l’avenue Paul Doumer intrigue par sa discrétion. « Viandes d’exception » mais aussi « morceaux choisis« : voilà le double credo maison, vanté par Maximo Torrès, l’argentin de la bande, avec ses associés français Amaury Henin et Michael Stievenart. Les aiguillettes de rumsteack façon picanha d’Uruguay, les belles pièces d’Argentine, le filet de bœuf français d’Aubrac font ici bon ménage, vendues ici sous-vide.

Picanha d’Uruguay © GP

La maison vend également des vins d’Amérique Latine (Chili, Argentine) ou de Bordeaux, des condiments, comme le poivre de Penja ou la sauce Chimichurri de Terre Exotiques, organise réception, barbecues autres « grilleries » sur commande et livre partout en France.

La façade © GP

Cuts

45 avenue Paul Doumer
Paris 16e
Tél. 06 78 80 09 74
Horaires : 10h30-20h30
Fermeture hebdo. : Dimanche après-midi
Site: www.cuts-paris.fr

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Publié le 25 février 2018 par

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