Florian Bonvin © GP
On vous a déjà parlé de ce fromager-expert, qui assure ici la 4e génération de Bonvin au service du fromage suisse en général et valaisan en particulier. Florian Bonvin est un passionné qui raconte les gruyères avec passion, fuit l’emphase, se concentre sur la qualité des produits choisis avec dextérité, affinés avec précision, vendus au moment […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.